Cabernet Sauvignon
IGP Côtes Catalanes
Une robe pourpre intense aux reflets violines. Des arômes complexes au nez de cassis et poivron rouge sur des notes toastées et vanillées.
Servir à 16°.
Viandes rouges, canard et fromages affinés.
Terroir et vinification
Granites et alluvions
Cabernet Sauvignon 100%
35 Hl/Ha, vignes de 23 ans
Macération traditionnelle
Elevage de 12 mois en fûts de chêne.
Conditionnement
Bouteille 75cl Bordelaise VIP allégée verte
Capsule complexe aluminium blanche
Bouchon Liège 44/24