Ambre del Ros

AOP Muscat de Rivesaltes

Robe ambrée aux reflets dorés.
Cet élixir gourmand, mystérieux, aux accents d’agrumes confits, d’encens, de gentiane, de cire et de vanille bourbon, dévoilera sa complexité en harmonie avec un quatuor de douceurs aux notes d’oranger.
Servir à 11°

Foie gras poêlé, Cake, Madeleine, Figue, Macarons aux fruits

Terroir et vinification

Argile et  Schistes

Muscat d’Alexandrie 100%

25 Hl/Ha Vignes : 50 à 70 ans

Légère macération pelliculaire

Elevage de 4 ans en barrique de chêne français

Conditionnement

Bouteille 75cl VIP allégée blanche

Capsule complexe aluminium dorée

Bouchon 49/24 liège naturel